Was ein gutes Frühstück
für uns wirklich ausmacht?

Am Jaglhof glauben wir daran, dass ein gutes Frühstück mehr ist als nur eine Mahlzeit. Es ist ein bewusster Start in den Tag – mit Produkten, die mit Sorgfalt ausgewählt, mit Liebe zubereitet und mit einem tiefen Respekt für unsere Region serviert werden.

Deshalb setzen wir auf das, was unsere Nachbarn, Partner und Freunde täglich mit Hingabe produzieren: ehrliche Lebensmittel aus der Südsteiermark.

Unsere Partner:innen, unsere Held:innen

Ob frische Eier vom Hof der Familie Baumann aus Leutschach, handgebackenes Brot der Bäckerei Schlauer aus Ehrenhausen oder cremiges Joghurt vom Milchhof Schautzer in Gamlitz – hinter jeder Zutat auf unserem Frühstücksbuffet steckt eine Geschichte.

Stellvertretend möchten wir den Milchhof Schautzer aus Gamlitz hervorheben: ein Familienbetrieb, der uns frische Milchprodukte liefert. Die Kühe weiden auf den saftigen Wiesen rund um Gamlitz, die Produkte werden mit viel Liebe verarbeitet – frisch, ehrlich und ohne lange Transportwege. Ob als Basis für unsere feinen Quiches oder einfach pur zum Frühstück; die Milchprodukte vom Milchhof Schautzer sind ein fester Bestandteil unseres Angebots.

Hausgemacht und außergewöhnlich: unsere Eigenprodukte

Neben den regionalen Partnern dürfen wir auch auf ein ganz besonderes Sortiment stolz sein: unsere hausgemachten Spezialitäten aus eigener Produktion.

Allen voran:
Büffel Salami
Bison Krakauer
Bison Frühstücksschinken
Wildsaftschinken
unsere feine Kräuter-Wildvariation

Produziert aus Fleisch unserer Wild- und Bisonzucht. Mit Respekt vor dem Tier, einem klaren Bekenntnis zur Qualität und dem Anspruch, das Beste auf den Teller zu bringen.

Nachhaltigkeit, die schmeckt

Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht Verzicht, sondern bewusste Auswahl. Deshalb finden Sie bei uns abwechslungsreiche Frühstücksvariationen – von Chia-Joghurt mit Früchten, hausgemachter Quiche (vegan & nicht-vegan), gegrilltem Gemüse, Linsensalat mit Ei bis hin zu Smoothies, Birchermüsli, selbstgebackenem Kuchen und vielem mehr.

Wir glauben, dass Nachhaltigkeit dann entsteht, wenn Genuss, Verantwortung und Regionalität Hand in Hand gehen.

Herkunft, respektvolle Verarbeitung und ehrlicher Geschmack – das ist unsere Definition von Nachhaltigkeit.